2、操作探究法：它是幼兒建構(gòu)活動(dòng)的基本方法。所謂操作法是指幼兒動(dòng)手操作，在與材料的相互作用過(guò)程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次活動(dòng)安排了三次操作活動(dòng)。第一次是引起興趣后第一次操作，主要是練習(xí)筷子的正確使用方法。此時(shí)不必強(qiáng)求孩子一定要按照自己用筷子的姿勢(shì)，幼兒拿筷子的姿勢(shì)有個(gè)逐漸改進(jìn)的過(guò)程，學(xué)會(huì)主要?jiǎng)幼饕�領(lǐng)就可以。隨著年齡的增長(zhǎng)，幼兒拿筷子的姿勢(shì)會(huì)越來(lái)越準(zhǔn)確。第二次操作是實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)品嘗食物進(jìn)一步練習(xí)和鞏固筷子的使用方法。第三次操作，主要是嘗試使用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造能力，并體驗(yàn)其中的樂(lè)趣。

　　3、游戲法：中班幼兒處于游戲的高峰時(shí)期，好動(dòng)是他們這一年齡段的突出特點(diǎn)。因此，我設(shè)計(jì)了“筷子舞”“搭建筷子”等一些游戲，讓幼兒充分體驗(yàn)筷子帶來(lái)的樂(lè)趣。

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