寶寶1歲10個月精選食譜：小兔雞蛋土豆餅

　　食材：

　　土豆200、雞蛋1個、小麥面粉2湯匙、食鹽適量、胡椒粉適量、芝麻適量、小蔥適量。

　　做法：

　　1、土豆切細絲，剁成小碎段，放入碗里。

　　2、加雞蛋、面粉、蔥花、芝麻、少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。

　　3、平底鍋內放油，油五成熱時，把攪好的糊糊用匙舀入鍋里，攤平成餅狀。煎黃一面以后，翻面煎另一面，兩面都煎黃即熟時出鍋。

　　4、用模具壓出兔子和胡蘿卜的形狀。

　　5、喜歡番茄沙司的吃的時候可以擠點，隨個人喜歡。

　　功效：

　　此道菜品中的土豆和雞蛋都富含多種維生素及微量元素等營養(yǎng)物質，有助于人體健康發(fā)育。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。
 

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