安神助眠：琥珀核桃仁

　　核桃性溫味甘，有健胃補血、潤肺止咳、安神助眠、潤膚黑發(fā)等功效，尤其冬季食用還有鎮(zhèn)咳平喘的作用，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。核桃不僅可以煮粥食用，還可以做成琥珀核桃仁，作為寶寶餐前餐后的零食小吃。

　　材料：新鮮核桃仁120克、蜂蜜3湯匙、熟白芝麻2湯匙

　　調(diào)料：黃油3湯匙、白糖5湯匙

　　做法：

　　1、燒熱干鍋，倒入核桃仁以小火炒2分鐘，炒至核桃仁呈微黃色，盛起備用；

　　2、燒熱3湯匙黃油，加入3湯匙蜂蜜和5湯匙白糖，以小火炒至融化；

　　3、期間不斷翻攪糖漿，糖漿需經(jīng)歷黃色泡沫—>透明狀—>黃色泡沫的過程；

　　4、倒入核桃仁拌炒均勻，讓其均勻地裹上一層糖衣；

　　5、灑入2湯匙熟白芝麻拌勻，盛入碟中攤涼，大功告成！

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看