荔枝烏龍茶凍

　　原料：烏龍茶500ml 荔枝味qq糖2袋（140克） 白糖1茶匙（5克）

　　做法：

　　1）將烏龍茶倒入鍋中，馬上放入qq糖，用中火邊加熱邊攪拌，直到果凍全部融化的茶湯里關(guān)火。中途不要停止，否則果凍會(huì)黏在鍋底。

　　2）待茶湯冷卻2分鐘，用勺子盛入容器中。用紙巾吸去表面的個(gè)別小氣泡，自然冷卻后，放入冰箱冷藏4小時(shí)后即可食用。

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