為什么有的人喝水都會(huì)胖？而有些人山吃海喝還是清瘦？如何調(diào)節(jié)飲食才能保持標(biāo)準(zhǔn)體形？我們一起聽(tīng)聽(tīng)專家的解讀吧。張片紅：省臨床營(yíng)養(yǎng)中心常務(wù)副主任，副主任醫(yī)師。現(xiàn)任浙江省臨床營(yíng)養(yǎng)中心常務(wù)副主任，浙江省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、省臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)主任委員，省醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常委兼秘書(shū)。主要從事病人營(yíng)養(yǎng)支持治療，肥胖、高脂血癥、糖尿病、痛風(fēng)等營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性疾病的診治和臨床研究。

　　網(wǎng)友提問(wèn)：

　　網(wǎng)友青兒：我現(xiàn)在懷孕5個(gè)月了，我老公很胖，我擔(dān)心生個(gè)小胖墩。聽(tīng)說(shuō)孕婦時(shí)期吃的東西和以后小孩子的胖瘦很有關(guān)系，是不是這樣啊？

　　張片紅：一般來(lái)說(shuō)，父母親都胖的孩子80%都比較胖，單親肥胖的孩子也有可能肥胖。建議你及時(shí)做產(chǎn)前檢查，聽(tīng)從醫(yī)生的飲食指導(dǎo)。

　　此外，張片紅專家還帶來(lái)了營(yíng)養(yǎng)方面最前沿的研究報(bào)告。

　　低限體重可預(yù)防癌癥

　　胖瘦不僅影響一個(gè)人的體形美，還直接導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。怎樣的體重才能避免疾��？昨天，張片紅帶來(lái)一份最新的研究報(bào)告與讀者分享。

　　“國(guó)際癌癥基金會(huì)最新的一個(gè)觀點(diǎn)提出，正常體重范圍偏低限可預(yù)防癌癥。也就是說(shuō)一個(gè)人80-100斤之間都屬于正常體重范圍，那么他最好將體重盡量往80斤控制。”

　　衡量體重有一個(gè)身高體重指數(shù)。這個(gè)指數(shù)為體重(單位：千克)比身高(單位：米)的平方數(shù)。正常體重的指數(shù)范圍在18.5-24之間。小于18.5屬于消瘦，大于24屬于超重。指數(shù)大于28的人則是肥胖了。

　　我省18歲以上居民超重者有740萬(wàn)，體重偏低的有305萬(wàn)。張片紅認(rèn)為，肥胖其實(shí)是一種病，還容易伴隨高血糖、腫瘤、高血脂等疾病。而消瘦也會(huì)讓人體對(duì)疾病的抵抗力下降，感冒等疾病易高發(fā)，大病后的手術(shù)、放化療等耐受能力也差。

　　吃速效減肥藥得不償失

　　“我每天早上晨跑一小時(shí)，傍晚運(yùn)動(dòng)2小時(shí)，但還是沒(méi)有減肥成功。”昨天，小伙子陳先生打進(jìn)早報(bào)健康熱線，尋求一個(gè)有效的減肥方法。張片紅了解了他的情況后說(shuō)，減肥運(yùn)動(dòng)應(yīng)該是一項(xiàng)持續(xù)的有氧運(yùn)動(dòng)，陳先生的量應(yīng)該夠了。沒(méi)有出現(xiàn)效果可能是他進(jìn)食的量超過(guò)了他個(gè)人需要的量。并建議他運(yùn)動(dòng)時(shí)間改在餐后半小時(shí)。

　　有讀者為了結(jié)婚、拍寫(xiě)真等特定需要想在短時(shí)間內(nèi)減肥。不少讀者打電話咨詢?nèi)绾伪鎰e現(xiàn)在五花八門的減肥藥品廣告。

　　“目前的減肥藥的機(jī)理只有兩種，一種是減少胃腸道對(duì)脂肪吸收，一種是抑制中樞，使人產(chǎn)生厭食。”張片紅說(shuō)，市場(chǎng)上一些減肥廣告宣稱100元減5斤體重等方法，無(wú)非讓人在短時(shí)間內(nèi)脫水、出汗。但這些方法長(zhǎng)期持續(xù)的話對(duì)身體健康會(huì)造成影響，讓人得不償失。

　　不提倡喝現(xiàn)榨純水果汁

　　“為了減肥，我每天都不吃早飯，但很多人說(shuō)這樣反而會(huì)胖。我就不明白了，我少吃一餐，怎么還會(huì)胖呢？”針對(duì)網(wǎng)友的疑惑，張片紅說(shuō)，不吃早餐是不健康的飲食習(xí)慣。而且，現(xiàn)實(shí)生活中很多人因?yàn)樯俪栽绮�，中晚餐卻比平時(shí)吃得更多，結(jié)果就可想而知了。

　　張片紅還特別提出了生活中的一個(gè)有待糾正的習(xí)慣。

　　“很多人吃飯喜歡點(diǎn)現(xiàn)榨的純水果汁。我不建議大家喝這個(gè)。”張片紅解釋，水果榨汁后，果渣里的膳食纖維、一些膳食活性物質(zhì)被剔除掉，喝到身體里的其實(shí)是糖分極高的飲料，很容易導(dǎo)致肥胖。他建議水果還是整個(gè)吃為好。

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